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逆パターンでパスタつくってもらったら面白そうです。 フィールドは違えど小林シェフがつくるチャーハンはまた違った味があると思います、その逆もそうです。 自分はギタリストですが料理と本当に似ていると思います、同じ調味料を使って同じ条件でつくっても味は違うと思います、料理は愛情っていいますが笑 どの世界でも最終的にはそこだと思います。 大事なのはハートです。 なんかそういう部分を垣間見れた動画でした。ありがとうございます😊

配信を、ありがとうございます。

このコラボが1番すき！

えっ？４年も経ったのか…

UA-camで色々なパスタレシピ見て試したけどこのレシピが自分で作れるパスタの中で一番美味い！！

この包丁に失礼かもしれないが3300円の3回払い思い出した。

確かにシャッター音うるせーなー

私がよく見ている某一筋なチャンネルでは、中華鍋を振るとき五徳の淵に乗せて滑らせながら振っていますね。 鍋は持ち上げていないですよね。

前に働いてたお店の時、最終段階で塩を入れて味を整えるところやったので✨それが、たまらなく好きでした✨😆💕

フライパンは、洗わないと💦どんどん溜まってくるし、まわらないですよね😅あと、作業場は常に綺麗にする事も教えられました😊

これは、めっちゃ勉強になります📖 私も今、イタリア料理店で修行しつつ働いてます💨私が働いてる職場では、混ぜボールになりますが💦💦2つ持ちを教えられました😊

片手で扱える北京鍋の方が炒飯には良いよね。少しだけ重いけど。 広東鍋で炒め物は、指使いとか、使い慣れていないとハードル高い。

ちゃんと参考になりましたよ！ というかプロの技を見るより勉強させてもらった気がします ありがとう

丁寧だなあ

面白い企画・シリーズですね！ 毎回見ますから頑張って下さいね。

フランス料理の流儀でのペペロン、面白かったー！！

千葉に秘密基地はひみつ基地だ

美味そうなピザですね🤤 シェフの髪型、この前店に行った時それでしたね。

ロピアさんが全知全能になろうとしてらっしゃる

うまそー！

なんのプライドなの❓😂

ぶちゃけ弱火でもいける笑 強火で時短してるだけ

やはりちゃんと修行したシェフは違うんだな〜😮

髪型どうしたんですか！？

既に世界チャンピオン感笑

3300円を3回払い！！！！

僕のイメージ＝どこでも見たことない存在感を持つ者。

この方の教え方、教え方が上手ですね。 なぜこの動作をしているのか、その理由を考えさせ、答え合わせもしながら説明しているから、めちゃめちゃ勉強になる。個人的にプロのシェフがどういう所に気を付けてるのかちょっとした作業からでも学びがあった。 OJTとして最高ですね。

シェフの髪型が....韓流スターかと思った。

面白い！　何回も笑えた。笑えたけど、素人でも、ああ、なるほど、と思わせるヒントと発見がありますね。

基本的に1分以内で仕上げないと^_^

握力７０って普通に化け物レベルじゃないっすか！ゴリラやんけ！！(笑)

厨房の裏口から小林シェフが『素人がっ！中華舐めてんじゃねえよっ💢』と蹴り出されるシーンも見たかったような…(*´艸｀*) ところで、自作の炒飯が醤油臭くなってしまう訳が分かりました…塩で味を決める前に、多すぎる醤油で味付けしようとしてたからだ…（泣） し、素人なりに精進します…💦

片手鍋なら振れそう。

イタリアンでも中華でも、たまに巨匠の前で調理するの、緊張感あっていいですね。

握力70には驚きです！！

ポンテカルボ 裏メニュー 1.オムライス 2.自家製パンチェッタ チャーハン←NEW 要予約ですね🤤

面白かったです！ 山野辺シェフとのコラボから4年も経つとは！

年取ると親指が慢性バネ指になりそうだな

中華鍋を持ち上げたら力が必要で大変で、中華レンジに鍋底を接したままテコの要領で振るのは慣れが必要で大変で、どちらにしてもいきなりは辛そうな企画ですね。

ポロ葱みたい

怖いwww 令和なのにwww

あの中華鍋を力で振ったら手首すぐやられそう。 中華レンジの堀とお玉を使って、と昔習ったけど、一発目なんであえてやらなかったんだろうなぁ ビフォーアフターが楽しみだ

山野辺シェフとのコラボ動画おもしろい！もっと見たいです！

おもしろい‼️ 料理動画で久々に笑ったぁ〜 「焼き」の意味の深さが伝わってきました。

凄く参考になるけど テフロンパンに金属おたまはご家庭で真似しちゃ駄目な奴！

言葉の含蓄がレベチ。

素人目には中華鍋振れてるだけで凄い… 下手なラーメン屋のチャーハンより美味しそう

中華一筋さんでも作りに行って欲しいですね。

存在感のある長ネギ飾りたいなら、初音ミクでも飾っとけば？